നിമിഷ് ഭുന പ്രേതം 50 ഗ്രാം

ഈ ആധികാരിക ഭുന ഗോസ്റ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാവധാനം വേവിച്ച ആട്ടിറച്ചിയുടെ ആഴത്തിലുള്ള രുചികൾ ആസ്വദിക്കുക

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ 55 മില്ലി എണ്ണ (4 ടീസ്പൂൺ) ചൂടാക്കി ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ 150 മില്ലി (അര കപ്പ്) വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളം ഉണങ്ങുന്നതും മാംസം മൃദുലമാകുന്നതും വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. വെണ്ണ, പുതിയ മല്ലി, ഉള്ളി മോതിരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പ്രഷർ കുക്കർ - വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുക. 55 മില്ലി എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ആദ്യം വിസിൽ ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. മർദ്ദം പുറത്തുവന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, അടപ്പ് തുറന്ന് ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ വേർതിരിച്ച് മാംസം മൃദുലമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക.

മിതമായ സ്വാദ് ഉപയോഗത്തിന് കുറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം - ഏകദേശം 40 ഗ്രാം.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മസാലകളും, നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച പച്ചക്കറികൾ (ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി), ഉപ്പ്, കശുവണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, തേങ്ങ, തണ്ണിമത്തൻ വിത്ത്, എള്ള് വിത്ത്, ഗോതമ്പ് ഫൈബർ

അലർജി: കശുവണ്ടി, തെങ്ങ്, എള്ള് വിത്ത്